80：20池塘养鱼模式：搞好病害防治是关键(一)
80：20池塘养鱼模式是由美国奥本大学教授史密脱博士针对中国的具体情况而设计的。收获时，占鱼总产量80％的鱼类是由摄食颗粒饲料、较受人们欢迎的“高价值鱼”组成，而其余的鱼类则是由“服务性鱼”组成，如滤食性鱼类（利于净化水质）和肉食性鱼类（有助于控制野杂鱼及其它竞争对象）。它的基础是投喂颗粒饲料。岳阳、益阳等地应用该技术取得了显著成效。
80：20 池塘养鱼技术是对传统养鱼技术的改革，病害综合防治是该技术的关键环节。抓紧清塘清毒鱼种下塘前15天，要用生石灰等药物彻底清塘消毒。带水法每亩水深1米用生石灰150～200公斤，加水溶解全池泼洒。干法每亩用生石灰100～150公斤加水全池泼洒。搞好鱼种消毒鱼种下塘前用3％～5％的食盐水浸洗鱼种5～10分钟，或用浓度为百万分之二十的高锰酸钾溶液浸洗鱼种15分钟。
80：20池塘养鱼模式：搞好病害防治是关键(二)
加强水质管理 4～10月份每半月用生石灰15公斤化水全池泼洒一次。定期加注新水，保持池中溶氧充足，即隔10～20天往池中加水一次，每次加水深度30厘米左右，同时将原池塘中的老水换去30厘米。综合防治病害一是强化管理，严格按照池塘80：20养鱼技术操作规程开展养殖工作。坚持每天早、晚各巡塘一次，搞好日常管理。如观察鱼类摄食和病害情况，注意调控监测水质。施用有机肥一定要用生石灰沤制后再用。投喂全价颗粒饲料，一般喂到八成饱即可，防止饲料浪费，造成水质恶化。二是鱼病以防为主，防重于治。养殖前期（4～6月份），鱼易患猫头鳋、鱼虱、中华鳋、车轮虫等病害，从4月下旬开始每隔半月要用鱼用杀虫灵药物全池泼洒一次，6月中旬施用一次高效消毒灵，每立方米水体用量为0.2～0.3克。养殖中期（6～9月份）随着水温的升高，池中细菌、病毒繁殖快，鱼类易感染细菌性烂鳃、肠炎及病毒性出血病等。因此，这一阶段应采用挂袋、内服外用等综合方法，预防细菌性和病毒性病害。
池塘养鱼“80：20”新技术
池塘80：20是指收获的鱼产品产量80%是由市场经济价格较高的主养鱼组成，20%的产量，由配养鱼类组成，如有助于净化水质的滤食性鱼类和有助于控制野杂鱼类和其它杂食性鱼类的掠食性鱼类。任何一种取食性养殖鱼类都可以作为占80%的主养鱼类，如鲫鱼、沟鲶、团头鲂、草鱼、鲤鱼、淡水白鲳和其它高价值鱼类。与传统的混养技术相比，80：20养鱼技术简单、实用，技术含量高，经济效益好。
池塘80：20是指收获的鱼产品产量80%是由市场经济价格较高的主养鱼组成，20%的产量，由配养鱼类组成，如有助于净化水质的滤食性鱼类和有助于控制野杂鱼类和其它杂食性鱼类的掠食性鱼类。任何一种取食性养殖鱼类都可以作为占80%的主养鱼类，如鲫鱼、沟鲶、团头鲂、草鱼、鲤鱼、淡水白鲳和其它高价值鱼类。与传统的混养技术相比，80：20养鱼技术简单、实用，技术含量高，经济效益好。
用标准方法准备养鱼池塘。池塘面积以5-10亩为宜，要有充足的水源，良好的水质，水深1.5-2米。冬天清整池塘，投入鱼种用药物清塘，生石灰干池清塘，每亩用量100-120斤；带水清塘，每亩用量250-300斤，清塘7-8天以后药力消失，即可放鱼。
用标准方法选择规格均匀主养(如鲫鱼、沟鲶等)的鱼种，选择规模整齐的配养鱼种(如鲢、镛)，使在收获时主养鱼类的重量大致占80%，配养鱼类的重量占20%。选择鱼类的标准方法即按该种鱼的易养性、可得性和市场性这三方面的综合评价进行选择。放养时间，通常在春节前的放养，最晚应在水温6摄氏度左右时放养完毕。放养模式以鲫鱼为例：亩放尾重50克的鲫鱼1500尾，尾重100克鲢鳙鱼150尾；收获时可获主养鱼810斤，配养鱼200斤。以一种营养完全、物理性状好的颗粒饲料，按规定的计划表和方法饲喂鱼类；同时用标准方法管理池塘，减少鱼病的发生。注意：池塘80：20养鱼一定要投喂颗粒饲料。
用标准方法选择规格均匀主养(如鲫鱼、沟鲶等)的鱼种，选择规模整齐的配养鱼种(如鲢、镛)，使在收获时主养鱼类的重量大致占80%，配养鱼类的重量占20%。选择鱼类的标准方法即按该种鱼的易养性、可得性和市场性这三方面的综合评价进行选择。放养时间，通常在春节前的放养，最晚应在水温6摄氏度左右时放养完毕。放养模式以鲫鱼为例：亩放尾重50克的鲫鱼1500尾，尾重100克鲢鳙鱼150尾；收获时可获主养鱼810斤，配养鱼200斤。以一种营养完全、物理性状好的颗粒饲料，按规定的计划表和方法饲喂鱼类；同时用标准方法管理池塘，减少鱼病的发生。注意：池塘80：20养鱼一定要投喂颗粒饲料。
池塘80:20养鱼模式是指主养1-2个品种，配养其它品种，使收获成鱼中，主养品种产量占80%左右，配养品种（一般为鲢鳙）产量占20%左右的一种养鱼形式。
池塘常规养鱼模式是指青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等多种品种立体混养，采取施肥和投喂单一饲料的一种多年来沿袭的养鱼模式。
（1）池塘80:20养鱼模式在技术上具有先进性。池塘80:20养鱼是把人工驯化投饵技术、主养技术及全价渔用颗料饲料、投饵机、增氧机等新产品新技术综合运用在同一个养殖模式中，与常规养鱼相比单位面积产量提高，鱼体增重提高，养殖周期缩短，饲料系数降低。同时，对合理利用生物调节水质，改善生态环境，发展池塘无公害渔业也有重要意义。
（2）在经济上具有高效性。池塘80:20养鱼可因地制宜选择市场上适销价高的优质品种作主养品种，生产投资虽有所增加，但鱼产量提高，产值提高，利润提高。
（3）在生产上具有可操作性。该技术在生产上操作简便，鱼种投放按80:20的模式放养；饲料投喂量容易掌握；在水质管理上，满足主养鱼的需要为适度。同时，通过在同一养殖区域内选择不同的养殖品种，投放不同规格鱼种，可以满足市场的不同需求。
淡水池塘80：20养鱼技术是指利用淡水池塘养鱼，其产量中的80％左右是由一种摄食人工颗粒饲料，受消费者欢迎的高价值鱼组成，也称之为主养鱼。如鲤鱼、鲫鱼清鱼、草鱼、团头鲂、斑点叉尾鲴等；其余20％左右的产量是由“服务性鱼”组成，也称之为搭配鱼。如鲢、鳙鱼，可清除池中浮游生物．净化水质。
一、鱼池标准
成鱼养殖池以5亩一l0亩为宜。水源充足、水质良好、溶氧量高，符台国家渔业用水标准。池塘周围不应有高大的树林和房屋。池塘坡度以l：2．5或l：3为好。沙土或沙壤土可适当将坡度放大些，以减少塘埂倒塌的可能性。
二、清塘消毒
冬季或早春排水、清污．白天让阳光曝晒，晚上冰冻一星期左右，同时清除池边滩脚上的杂草，以减少水生昆虫等产卵场所。每亩用生石灰50kg~60kg均匀遍洒全池消毒。清塘后7d~Sdll1]可放鱼；也可带水清塘，每亩水深lm用生石灰120kg左右全池泼洒；或用漂白粉20ppm消毒。
三 、鱼种的选择及放养
选择体格健壮、无病无伤、规格整齐的大规格鱼种，通常在春节前后放养，最晚应在水温6℃左右时放养完毕。放养鱼种应选择在晴天进行，以免冻伤鱼种。
四、合理投放饵料
1、饵料要求：主养鱼类对饵料的需求较高，要保证饵料的营养及物理质量应综合以下几点：按质量要求对原料精心挑选；原料粉碎度应在60目以上，加以熟化使消化率、吸收
率提高而不破坏营养成份；不舍过多水份；无微生物及污染物；充分均匀混合，使每一颗料所含的营养成分尽可能一致；在水中稳定时间至少要lOmin以上。
2、质量状况：投给鱼的饵料质量越高。则鱼的生长率越高，产出率越高；鱼的健康状况越好，患病机会越少，成鱼规格就均匀；饵料系数越低，残留于水中的废物量就越少，充氧和换水的花费也越少，成本就越低，效益也就越高。
3、投喂技术：第一种是人工投喂硬颗粒饲料，通常采用驯化投喂法，即在投喂前用敲桶船等声响给鱼以吃食的信号，然后投喂适口的颗粒饲料，使鱼形成敲响就有食物的条件反射，让鱼养成集中抢食的习惯。投饲方法是在投饵点一把一把地将饲料投喂给鱼群．每次投喂30min~4Omin。第二种是人工投喂膨化浮性饲料，其方法是将每次投喂的饲料一次性投入饲料台中。第三种是用投饵机定点投喂。这三种方法均要采用“四定”投饵的原则。
五、投饵量的确定
1．投饵次数：
鲫鱼、团头鲂、草鱼等的投饵次数，水温l5℃，每2d一次；水温16％~19％，每天1次；水温20℃~23℃。每天1~2次；水在24~C~29~C。每天2次以上。当鱼体小于l00g时应每天最少3次；水温30—32~C，每日投1~2次；水温33~C，只有当观察到鱼摄食才投喂。斑点叉尾鲴的
投饵次数：水温15~C，每日投1次；水温16~C~l9℃．每日投1—2次；水温20~C~23~C，每日投2—3次；水温24℃一29~C，每日投3 次；水温30一32，每日投l一2次；水温33~C，每日投1次。
2、投饵的原则：早开食，晚停食。定时定质、定量、定位。主养鲤鱼、草鱼的池塘，每天最后一次投饵量。不可过多，时间不宜过晚。每次投喂时，投喂量和节奏应为：少慢一多快一步隘。就是每次刚开始投喂时，鱼群小，要小把抓，慢撒料；等鱼群大，抢食强时，要大把抓，快撒料；鱼类快吃饱时部分鱼开始游走，鱼群缩小，这时要小把抓，慢撒料，当绝大部分鱼游走，鱼即吃到了八九成饱，就可停喂。
六、日常管理
主要是水质监测与管理。定期使用水质测定仪(或采用化学方法)测定池水相关指
标的含量，以便采取相应的对策。每口池塘最好能配备增氧机一台。5亩一lO亩鱼池配功率1．5kW的增氧机，并合理使用。4月中旬开始，晴天中午开增氧机lh-2h，6—9月每天后半夜开机至黎明。合理开增氧机，能预防浮头，防止泛塘，有利于防病治病，提高饲料利用率，降低饵料系数，达到稳产、高产的效果。定期排放池塘内老水，加注新水，每次换水量为池塘总水量的l／4一l，3。每年的6、7、8、91211个月中。每月每亩(按lm水深计)施用生石灰20kg。
七、鱼病防治
鱼种入池前用3％一5％的食盐水浸洗鱼体1 0 min-20 min。每隔一个月全池泼洒一次漂白粉、富氯等杀菌药物。漂白粉、富氯全池泼浓度分别为每立方米水用lg、0．3g。定期检查鱼体，发现鱼病及时治疗。
光合细菌
光合细菌在水产养殖中有重要应用价值。光合细菌对养殖水体的调节作用表现在调节养殖水体氮循环，降解水体中有机物，控制水体富营养化，调节水体微生态群，调节养殖水体pH，增加水体溶氧等方面。
光合细菌（Photosynthetic Bacteria简称PSB）或称光养细菌，是光合成原核生物的一类，为一群能在厌氧光照或好氧黑暗条件下利用有机物作供氧体兼碳源，进行不放氧光合作用的细菌，这与藻类、蓝细菌及高等绿色植物的光合作用是不同的。它分布广泛，几乎遍布于土壤、泥炭、沼泽、淡水、海水、水生植物根系，甚至在高达90℃的温泉、冰天雪地的南极海岸以及含30％盐的水体中也能找到它的踪迹。光合细菌均为革兰氏阴性细菌，无芽孢，但细胞形态非常多样，有单细胞亦有多细胞者；有球形、杆状、半环状、螺旋状，还有突柄种类；有以鞭毛运动，亦有滑行运动或不运动者。光合细菌细胞内无叶绿体，也无类囊体，以细胞膜内折形成囊状载色体，细胞色素主要是细菌叶绿素a、b、C、d、e、g和类胡萝卜素等。不同种类光合细菌因其所含色素的种类和组成的差异而显示不同的菌体颜色。光合细菌是通过氧化磷酸化途径使有机物氧化，获得生长、发育和繁殖，从而起到净化水质作用；同时降低COD，使D0相对稳定和增加。光合细菌还能产生抗病性酵素，防止疾病发生。在不同的自然环境下，它能表现出不同的生理生化功能，如固氮、固碳、脱氢、硫化物氧化等。这使得光合细菌在自然界的碳、氮、硫循环中发挥着重要作用。
光合细菌又称光养细菌，是能进行光合作用的一群原核生物。广泛分布于湖泊、海洋、土壤中，是地球上最古老的生物之一。
1、优化水质，改善养殖环境
2、用于水产动物幼体培育
3、作为动物性生物饵料的饵料
4、作为饲料添加剂
5、预防疾病
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